Отель-ресторан «Дворянское гнездо»

Ценители классического кино, смотревшие фильм «Собачье сердце» по роману М. Булгакова, наверняка помнят знаменитое высказывание профессора Преображенского о том, что мало-мальски уважающие себя люди выбирают горячие закуски. Вкуснейшие горячие закуски, ароматные и возбуждающие аппетит, предваряют сытную трапезу, сопровождают распитие алкогольных напитков и подчеркивают изысканность застолья. Популярный в Москве и Подмосковье ресторан «Дворянское Гнездо» предлагает обширнейший ассортимент горячих закусок на любой вкус.

Разнообразие меню

В меню ресторана «Дворянское Гнездо» представлен обширный ассортимент горячих закусок, впечатляющих своей изысканностью и превосходными вкусовыми качествами. Опытные кулинары ресторана всегда готовы попотчевать гостей заведения горячими закусками из разных национальных кухонь, в том числе русской. В фильме «Собачье сердце» профессор Преображенский угощал своего помощника и ассистента знаменитыми московскими гречевниками, которые великолепно готовили в царские времена в ресторанах и трактирах Белокаменнной. Сегодня гречевники практически не готовят, но на смену традиционному московскому блюду пришли пельмени, вареники и блинчики, входящие в классическое меню ресторана.

Что стоит выбрать клиентам

Ценителям традиционной кухни придется по вкусу изумительный жульен, который в ресторане подают в двух видах: грибной и куриный. Грибной жульен можно назвать идеальным выбором для вегетарианцев, а сытный куриный бульон – лучшая закуска перед распитием горячительных напитков.

Пельмени в русских трактирах и ресторанах подавались более двух веков. Сегодня сторонники русской кухни не откажут себе в удовольствии насладиться нежным тестом и бесподобным вкусом грибной, мясной и рыбной начинок. Порадуют лакомок вареники картофельные с беконом, в которых вкус нежнейшего пюре оттеняет неповторимый вкус копченостей, и вареники с творогом и вишней.

Европейские горячие закуски в ресторане представлены запеченным в слоеном тесте сыром камамбер с малиновым соусом и клубникой, жаренной на гриле спаржей в беконе, изумительными тигровыми креветками с соусом Песто. Если у гостей ресторана отсутствует желание долго выбирать горячие закуски, им достаточно просто заказать традиционные русские блинчики, которые кулинары ресторана готовят с самыми разнообразными начинками: с икрой, с семгой, с вырезкой, с творогом.

Разнообразное меню горячих закусок, предлагаемых рестораном «Дворянское Гнездо», позволяет без затруднений заказать не только вкусный завтрак или ужин, но и вполне сытный обед.